מתכון לנזיד ציידים

מתכון לנזיד ציידים

מתכון לנזיד ציידים מתכון לתבשיל ציידים חורפי מוקרם בפירה. קדירת בשר הנאפית בתנור מעל 4 שעות. מרכיבים: 1 ק”ג שריר עגל חתוך לקוביות בינוניות  2 גזרים חתוכים לקוביות  3 בצלים חתוכים לקוביות 5 שיני שום קצוצות עגבנייה קצוצה גס  גבעול כרישה חתוך לטבעות 3 עלי טימין  2...
מתכון לביף בורגיניון

מתכון לביף בורגיניון

מתכון לביף בורגיניון   מתכון קלאסי לתבשיל ביף בורגניון צרפתי עם נתח שריר בקר או כתף והרבה ירקות שורש.  מרכיבים: 1 ק”ג נתח שריר או כתף חתוך לקוביות. 7 בצלי שאלוט 5 שיני שום 4 גזרים קלופים חתוכים גס כרישה (החלק הלבן) חתוכה לטבעות סלסילת פטריות שמפיניון ענף רוזמרין...