מתכון לפילה בקר ואספרגוס מתכון לפילה בקר על מצע אספרגוס עם קונפי שום וקונפי בצל מרכיבים: 2 נתחי פילה (כל נתח 200 גרם) 10 גבעולי אספרגוס 3 בצלים גדולים חצי כוס ציר בקר 15 שיני שום כוס חלב חמאה שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנה: פילה- צורבים את נתחי הפילה על...
קרפצ’יו פילה בקר מתכון לקרפצ’יו פילה בקר עם בלסמי תאנים מצומצם מתכון ל- 2 סועדים מרכיבים: 250 גרם פילה בקר מיושן 150 מ”ל חומץ בלסמי 6 תאנים מיובשות 100 גרם סוכר לבן שמן זית פלפל שחור גרוס דק אופן הכנה: חותכים את פילה הבקר למנות של 50 גרם. בעזרת...
