מתכון לתבשיל אונטר ריב ביין אדום

מומלץ להכין קבב משילוב של נתחי בשר. כמו אונטריב,שהוא נתח נפלא לקציצה ולשלב אותו עם נתחים שומניים כמו שפונדרה או פלדה.

מתכון לתבשיל לשון חגיגי ביין לבן עם פטריות פוריצ'יני. מתכון המתאים לשולחן חג או לארוחה בשרית חגיגית

מתכון לרוטב בולונז אמיתי קלאסי עם בשר טחון והמון ירקות שורש. שלבו אותו עם הפסטה האהובה עליכם ויש לכם ארוחה נהדרת

ראגו מתייחס לתבשיל בשר בבישול ארוך עם יין, ירקות, רסק עגבניות, ציר בקר או עוף. בתבשילים קלאסיים משלבים בשר בקר טחון עם נתחים אחרים שומניים. במתכון הבא נשתמש בכתף בקר טחון

מתכון לראגו בשר עוף טחון וכבדים על אטריות פפרדלה

מתכון לתבשיל ציידים חורפי מוקרם בפירה. קדירת בשר הנאפית בתנור מעל 4 שעות.

מתכון קלאסי לתבשיל ביף בורגניון צרפתי עם נתח שריר בקר או כתף והרבה ירקות שורש. קחו לכם שעתיים לפחות של בישול ארוך וקבלו קדרה חורפית מהממת.

אוסבוקו עגל וירקות שורש ביין אדום בסגנון איטלקי קלאסי. מתכון חורפי שתמיד טעים לאכול

תבשיל טלה בבישול ארוך עם יין וירקות שורש. מתאים לאירוע חגיגי.

מתכון לרביולי עם מילוי מדהים של בשר לחי עגל המוגש ברוטב עגבניות. הכינו גם אתם!

מתכון חגיגי לתבשיל לשון בקר ביין ופטריות.