מתכון לקלאב סנדוויץ’ כריך עוף מושלם לערב של חברים, משחק קלפים וכדומה. ומכאן שמו, כריך הקלאב. ניתן כמובן לשדרג ולהוסיף לפי הטעם אווז מעושן, בייקון ועוד. מרכיבים: כ- 180 גרם חזה עוף פרוס דק ודפוק על קרש עבודה 3 פרוסות לחם קסטן לבחירה מיונז למריחה חרדל למריחה 2-3...
מתכון לצלי כתף בקר מתכון לצלי בקר בבישול אררוך המוגש קר מרכיבים: כתף בקר במשקל של כ 2 ק”ג שמן לטיגון כף גדושה פפריקה אדומה 2 כפות שום כתוש מלח פלפל אופן ההכנה: סוגרים את נתח הבשר בסיר רחב עם מעט שמן מכל צידיו. מוסיפים מים כמעט עד כיסוי ומביאים לרתיחה....
מתכון לברוסקטת שקדי עגל מנת שקדי עגל ופטריות. בורסקטה לא שגרתית שתפתיע את האורחים בטעמיה. לא תאמינו כמה קל להכין. מרכיבים: 250 גרם שקדי עגל 10 פטריות פורטובלו קטנות פלפל אדום פרוס לרצועות בצל פרוס לרצועות שמן זית מלח פלפל ג’בטה פרוסה לפרוסות 4-5 שיני שום צלויות...
מתכון לשייטל בסגנון קוריאני שייטל מאוד מתאים למרינדות אסיאתיות קיציות. במתכון הזה ורסיה לשייטל בסגנון קוריאני חומרים למשרה (לק"ג בשר) ¼ כוס סויה איכותית ¾ כוס קולה (או קולה דייט למי ששומר על דיאטה) 4 שיני שום דפוקות וקצוצות 2 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ ודפוק 1 בצל...
קורנביף כבוש ישנן ורסיות רבות לקורנביף. במתכון הבא יש שימוש בכבישה טרם הבישול. יחד עם זאת, הכנתו קלה למדי. המרכיבים לכבישת הבשר 2 ק”ג חזה בשר בקר 5 ליטר מים 1/2 כוס מלח גס 1/2 כוס סוכר חום כף זרעי חרדל כף גרגירי פלפל שחור כף גרגרי פלפל אנגלי שלמים 5 עלי דפנה...
