מתכון למרק צח מתכון למרק עוף צח חורפי. מרכיבים: 2 גרונות עוף 700 גרם כנפיים עוף 1 יחידת מח עצם (בקר) גזר 1 סלרי עלים אמריקאי בצל קישוא צרור פטרוזיליה כולל גבעולים עלי דפנה פלפל אנגלי פלפל שחור מלח אופן ההכנה: מעבירים את נתחי העוף לסיר גדול ועמוק ממלאים במים...
מתכון לפולקע ממולא בשר מתכון לפולקס ממולא בשר טחון ועשבי תיבול ים תיכוניים במרינדת דבש מרכיבים: למלית: 16 שוקי עוף (פולקע) ללא עצם. (בקשו מהקצב) 300 גרם בשר טחון עסיסי (בקשו מהקצב שיטחן בשר עם כ-20% שומן) רבע צרור פטרוזיליה קצוצה ניתן להוסיף עשבי תיבול קצוצים לפי...
מתכון לברוסקטת שקדי עגל מנת שקדי עגל ופטריות. בורסקטה לא שגרתית שתפתיע את האורחים בטעמיה. לא תאמינו כמה קל להכין. מרכיבים: 250 גרם שקדי עגל 10 פטריות פורטובלו קטנות פלפל אדום פרוס לרצועות בצל פרוס לרצועות שמן זית מלח פלפל ג’בטה פרוסה לפרוסות 4-5 שיני שום צלויות...
