מתכון חורפי מושלם של מרק עצם ליום קר וגשום. הרבה ירקות, עצמות בקר ותבלינים

מתכון למרק עוף צח חורפי.

מתכון לתבשיל לשון חגיגי ביין לבן עם פטריות פוריצ'יני. מתכון המתאים לשולחן חג או לארוחה בשרית חגיגית

מתכון לרוטב בולונז אמיתי קלאסי עם בשר טחון והמון ירקות שורש. שלבו אותו עם הפסטה האהובה עליכם ויש לכם ארוחה נהדרת

ראגו מתייחס לתבשיל בשר בבישול ארוך עם יין, ירקות, רסק עגבניות, ציר בקר או עוף. בתבשילים קלאסיים משלבים בשר בקר טחון עם נתחים אחרים שומניים. במתכון הבא נשתמש בכתף בקר טחון

נתח האונטריב זקוק תמיד לבישול ארוך. לכן מרבית המנות עם אונטריב הן קדרות ותבשילים הזקוקים לכמה שעות של בישול. במתכון הבא תבשיל של אונטר ריב ביין אדום

מתכון לצלי כתף בסגנון הונגרי. צלי בבישול ארוך המוגש קר

מתכון לראגו בשר עוף טחון וכבדים על אטריות פפרדלה

מתכון לתבשיל ציידים חורפי מוקרם בפירה. קדירת בשר הנאפית בתנור מעל 4 שעות.

מתכון קלאסי לתבשיל ביף בורגניון צרפתי עם נתח שריר בקר או כתף והרבה ירקות שורש. קחו לכם שעתיים לפחות של בישול ארוך וקבלו קדרה חורפית מהממת.

תבשיל טלה בבישול ארוך עם יין וירקות שורש. מתאים לאירוע חגיגי.

מתכון לרביולי עם מילוי מדהים של בשר לחי עגל המוגש ברוטב עגבניות. הכינו גם אתם!