מתכון לשיפודי שקדי עגל מתכון קל לשיפודים על הגריל מרכיבים: חצי קילו שקדי עגל טריים נקיים מלח פלפל אופן ההכנה: משפדים את שקדי העגל על שיפוד מתכת במרווחים מתבלים במלח ופלפל ומניחים על גריל פחמים חם. צולים 2-3 דקות מכל צד. עוד מתכונים עם חלקי פנים לא נמצאו... 
מתכון לשניצל שקדי עגל מתכון לשקדי עגל מצופים ומטוגנים כשניצל. מעדן של ממש המרכיבים: חצי ק”ג שקדי עגל משוטח פירורי לחם ביצה כף חרדל מלח פלפל שמן לטיגון אופן ההכנה: טורפים את הביצה עם חרדל , מלח ופלפל. טובלים את פרוסות שקדי העגל בביצה ולאחר מכן מצפים... 
מתכון לרביולי לחי עגל מתכון לרביולי במלית של לחי עגל המוגש ברוטב עגבניות להכנת בצק הרביולי חצי קילו קמח 8 חלמונים קורט מלח מניחים את הקמח על משטח... 
קורנביף כבוש ישנן ורסיות רבות לקורנביף. במתכון הבא יש שימוש בכבישה טרם הבישול. יחד עם זאת, הכנתו קלה למדי. המרכיבים לכבישת הבשר 2 ק”ג חזה בשר בקר 5 ליטר מים 1/2 כוס מלח גס 1/2 כוס סוכר חום כף זרעי חרדל כף גרגירי פלפל שחור כף גרגרי פלפל אנגלי שלמים 5 עלי דפנה... 
מתכון לתבשיל לשון ופטריות תבשיל לשון בקר ביין ופטריות מרכיבים: לכ – 6 סועדים לשון בקר אחת (כק”ג וחצי) 3 בצלים פרוסים 6 גזרים קלופים חתוכים גס כרישה פרוסה גס חבילת פטריות שמפיניון חבילת פטריות פורטובלו 6 שיני שום 3 עלי דפנה 5 יחידות פלפל אנגלי חצי... עמוד 22 מתוך 23« להתחלה«...10...1920212223» 