מתכון לטורטיה חזה עוף

מתכון לטורטיה חזה עוף

מתכון לטורטיה חזה עוף מתכון לחזה עוף ברוטב קיסר בראפ טורטיה. מתכון קל שאהוב על ילדים וכל המשפחה. טורטיית עוף ורוטב קיסר ל 4 מנות מרכיבים: 4 טורטיות חצי קילו חזה עוף פרוס לרצועות 4 עלי חסה 2 עגבניות טריות בצל סגול   רוטב קיסר: 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת 1 שן שום...
מתכון לתבשיל גולש

מתכון לתבשיל גולש

מתכון לתבשיל גולש  תבשיל גולש חורפי ברוטב עגבניות ותפוחי אדמה נמוחים. מתכון המתאים לארוחת צהריים משפחתית בליווי סלט ירקות ואורז לבן. מרכיבים: 1 ק”ג כתף בקר חתוך לקוביות 2 בצלים קצוצים 2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות גסות 3 שיני שום כתוש כפית פפריקה חצי כפית...
מתכון לפטריות ממולאות בבשר

מתכון לפטריות ממולאות בבשר

מתכון לפטריות ממולאות בשר   מתכון לפטריות ממולאות בבשר טחון, פירורי לחם ועשבי תיבול. פשוט וקל להכנה ומתאים כפתיח או מתאבן נהדר. מרכיבים ל-4 סועדים: 2 חבילות פטריות פורטובלו או שמפיניון גדולות   שליש כוס פירורי לחם 400 גר’ בשר טחון רזה חופן פטרוזיליה קצוצה 2...
מתכון לביף בורגיניון

מתכון לביף בורגיניון

מתכון לביף בורגיניון   מתכון קלאסי לתבשיל ביף בורגניון צרפתי עם נתח שריר בקר או כתף והרבה ירקות שורש.  מרכיבים: 1 ק”ג נתח שריר או כתף חתוך לקוביות. 7 בצלי שאלוט 5 שיני שום 4 גזרים קלופים חתוכים גס כרישה (החלק הלבן) חתוכה לטבעות סלסילת פטריות שמפיניון ענף רוזמרין...
מתכון לאוסובוקו וירקות שורש

מתכון לאוסובוקו וירקות שורש

מתכון לאוסובוקו   אוסבוקו עגל וירקות שורש ביין אדום בסגנון איטלקי קלאסי.  מרכיבים: 4 נתחי אוסובוקו עגל (300 גר’ כל אחד) 3 גזרים קלופים חתוכים גס 2 ענפי סלרי חתוך לקוביות 1 שורש סלרי קצוץ דק 2 גבעולי כרישה חתוכים גס 4 בצלים לבנים חתוכים לקוביות 10 שיני שום שלמות...